Mocambo (Speisekarte)

Via del Gelso, 16, Udine
+39 327 226 8322

Antipasto
Tagliere di salumi friulani e sott'olii
8.00
Tortino morbido di spinaci con vellutata di formaggio
6.00
Tartare di manzo con julienne di cipolla croccante
12.00
Antipasto EAT&WINE (min. 2 persone)
18.00
Piatto di prosciutto di San Daniele con sott’oli
9.00
Roast beef all’inglese con rucola e scaglie di grana Padano
8.00
Bresaola con pomodorino e mozzarella di bufala
10.00
Carpaccio di tonno affumicato con cherry all’olio e limone e crostini
10.00
Primi
Tagliolini al San Daniele e semi di papavero
8.00
Mezze maniche con speck di Sauris è ristretto di Cabernet friulano
8.00
Paccheri in salsa alle sarde e pachino
8.00
Parmigiana di melanzane con mozzarella e passata di pomodoro fresco
8.00
Ravioli di magro alla totuccio con pomodoro caramellato
8.00
Pendette all’arrabbiata con scaglie di pecorino romano e guanciale
8.00
Orzotto con code di gamberi e vellutata di zucchine
8.00
Chicche di patate al ragù tino di scampi e rucola selvatica
9.00
Trofei al salmone con punte di asparagi
9.00
Secondi
Tagliata di Angus alla brace con patate saltate
14.00
Filetto di manzo al pepe verde e salsa demi-glacé
16.00
Tagliata di pollo ai ferri con rucola e pomodorini
9.00
Piatto EAT&WINE (min. 2 persone)
28.00
Frico morbido di patate con polenta (1 persona)
7.00
Frico morbido di patate con polenta (3 persone)
16.00
Wiener Schnitzel di maiale con patatine e salsa tartara
8.00
Zuppetta di moscardino con zucchine trifolate e menta
9.00
Trancio di tonno scottadito con verdurine croccanti
12.00
Pesce spada alla siciliana con pomodorino ciliegina, capperi, olive e pinoli
10.00
Dessert
Millefoglie con crema chantilly
5.00
Tortino al cioccolato
5.00
Panna cotta con scaglie di cioccolato e frutti di bosco
5.00
Gelato alla vaniglia affogato al caffè
5.00
Crema catalana
5.00
Profiteroles al cioccolato con panna montata e concassè di fragole
5.00

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